Brot des Monats August ’21: HABIBI 3.0 aka RETTUNGSB(R)OOT

Dieses Brot im August ist mehr als besonders: HABIBI 3.0 / 𝐑𝐄𝐓𝐓𝐔𝐍𝐆𝐒𝐁Ⓡ𝐎𝐎𝐓
Mit unserem Spezial-Brot ‚Habibi 3.0‘ unterstützen wir die Not- und Katastrophenhilfe ‚Hochwasser Deutschland‘ der ‚Aktion Deutschland Hilft‘. Dabei spenden wir 1€/Brot und verdoppeln die Summe am Ende des Monats.
Mit Hilfe unserer Kunden/Kundinnen möchten wir so einen kleinen Beitrag zur Unterstützung der Flutopfer leisten.
Für die doppelt-gute Brotzeit.

Und natürlich verwenden unsere BäckerInnen auch für unser aktuelles Brot des Monats wieder die besten Mehle vom Billesberger Hof. Eine lange Teigruhe sorgt für gute Bekömmlichkeit.
Mit Schwarz- und Kreuzkümmel bekommt das Brot einen würzigen Kick, perfekt zu Grillgemüse, frischem Olivenöl und scharfen Dips.
Und den leicht nussigen Geschmack geben die eingeweichten Kichererbsen. Also perfekt für den Sommer.

Das ist drin im Habibi 3.0:
• Billesberger Dinkel
• Billesberger Emmer
• Sauerteig
• Biga
• Kichererbsen
• Sesam
• Schwarzkümmel, Kreuzkümmel
…und natürlich viel Zeit & Liebe