CIABATTA – unser Brot im Monat Juni 2026

mit den warmen Temperaturen kommt natürlich auch wieder das passende Sommerbrot in unsere Regale. Schon bestens bekannt und auch beliebt, das Ciabatta: Natur oder Pomodoro, also mit ordentlich Tomaten.
Ein schönes, leichtes und grobporiges Brot. Und es ist einfach ideal für die Grillsaison, lässt sich natürlich auch pur genießen, in Olivenöl oder Dips getunkt oder geröstet.

Und das ist drin:
Weizenmehl
Weizensauerteig
Kochstück
Hefe, Meersalz
Olivenöl
getrocknete Tomaten und Tomatenmark beim Pomodoro
… und eine extra lange Teigführung