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![Ciabatta, Brot des Monat Juli 24]()
CIABATTA – Natur und Pomodoro im Juli
Auch unser Brot des Monats im Juli heißt Ciabatta. Wieder in Natur und diesmal Pomodoro, also mit getrockneten Tomaten. Die satte rote Farbe bekommt dieses fluffige, leichte Brot vom Tomatenmark. Den fruchtigen…
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![Ciabatta, Brot des Monats im Juni 24]()
CIABATTA – unser Spezialbrot im Juni ’24
Das Original kennen alle, es stammt aus Italien, hat nur wenige Zutaten und eine längliche Form – Ciabatta bedeutet Pantoffel, oder Slipper. Wir haben als kleine Abweichung neben Natur noch eine Version…
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![Baviera]()
Brot des Monats Juli 22: BAVIERA
Sommerzeit- und wir haben das richtige Brot dazu. Luftig, großporig, intensiv im Geschmack, das ist unser Baviera. Ein Ciabatta, Natur oder mit Oliven. Eine milde Säure bekommt es durch den Dinkelsauerteig. Die…
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![Patata, Brot des Monats Juli]()
Brot des Monats: Patata
So heisst unser Brot des Monats Juli: Patata. Und es schmeckt nach Sommer, Sonne, Grillabend. Das Patata passt unglaublich gut zu lauen Grillabenden, Ausflügen an den See, oder einem zünftigen Biergartenpicknick. Ein bißchen hat…
